11月は、もうすぐ　芸術の秋の始まりです。 当ギャラリーも、明日より5週連続で絵画展が始まります。 明日31日(火）～11月5日(日）山崎美恵子　一期一会展 皆様、お誘いあわせの上お出かけいただき、芸術の秋を満喫いたしま […]

昨日は、珍しく朝からフリーの時間がたっぷりと 朝ラン後、掃除、クローゼットの整理をして、午後はゴルフの練習90分、 帰宅後、キッチンに立つ・・・ 一品目、塩をして2～3日寝かせておいたカマもじっくり焼いて、すだちに大根お […]

今日の朝ごはんは、燻製チーズ入り野菜サラダたっぷりがメインで 飲み物は、カゴメのグリーンスムージというのを買ってみた。 野菜と果物対比が６対４ですごく飲みやすい。何しろ簡単でいい・・・ 使った器は、有田焼青花　5寸サラダ […]

富士町にある道の駅にて、白いゴーヤとジャンボピーナッツの生をゲットしてきた。 どちらも珍しく、めったに手に入らない。 今回は、運よく両方手に入れることができた。 白いゴーヤは、苦みが薄く、食べやすい ピーナッツは、見かけ […]

いつものおひとり様一品料理は、茄子と豚肉の味噌炒め煮 味噌汁風にお汁を多めに作り、唐辛子や豆板醤の効いたピリ辛味に仕上がり、 食欲をそそる。 使った器は、有田焼青花　5寸ボール

丸ごと1本にしようか、2分の1本にしようか迷った末、買ってきた大根丸ごと1本・・・ 半分を煮物、その半分をおなます、残りを下ろし用にしたら、 私のふくらはぎほどの丸さの大根、1本使い切れた(笑) 使った器は、有田焼青花　 […]

唐津に行った帰り、必ず立ち寄るうまかもん市場、 今回の目的は、花壇の花苗パンジーだけの予定だったが、 店内を一周していたら、あれもこれもと目にとまる。 まず、魚コーナーで鰤カマ、鯛の切り身等々 次に野菜コーナーで、トマト […]

テレビでよく見かけていた博多とりかわ、一度は食べてみたいと思っていたら、 佐賀玉屋にて、販売されているとの情報を聞きつけ、早速、買うことができた。 1本の竹串にくるくると丁寧に巻いてあり、焼き加減は、外側はカリカリ、中は […]

今年も友人の山で採れた栗が大量に届いた。 届いた日と私が新潟マラソンに出かける日が重なり、栗仕事に取り掛かるのが遅くなった。 今回は、栗の渋皮煮はあきらめて、栗餡のみを作ろうかと思案していたが、 やっぱり渋皮煮を作らない […]

ここ数か月は、おひとり様1品料理が続いている。 一番簡単で、ビールのお供に最強なのが、この豚キムチ・・・ 使った器は、有田焼青花　耳付パスタ皿(中）