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店長日記 BLOG
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牛丼★
自慢じゃないけど、71歳にて吉野屋さんの牛丼たるものを食べたことがない。(笑) 牛小間切れ、白ネギ、玉ねぎ(どちらも残り物)、卵で、たか子流牛丼を作ってみた。 使った器は、有田焼青花 4.5寸玉渕丼
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オムライス★
最近、カフェご飯に目覚めている。 今回は、チキンライスの上に、生クリーム入りのフワフワ卵をのせてオムライスに・・・ 使った器は、有田焼青花 耳付パスタ皿(大)
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鍋★
豆乳胡麻鍋用スープというのを買ってみた。 娘家族を呼んでなべを囲む。 2日目は、スープの残りで一人鍋、 残り野菜などいろいろ豆乳、2日目は、味が染み染みでさらに美味しくなっている。 使った器は、有田焼青花 江戸紋中華丼
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厚切りトースト★
先日どこかのTV局で、カフェの情報番組が放映されていた。 その中で、特に気に入ったのは4枚厚切り食パンに切り込みをいれ、間に無塩端バターを挟み、 さらに真ん中にもバターをのせ、軽く岩塩を振りかけてトーストすると パリパリ […]
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とんかつ★
息子が差し入れてくれた豚肉を使って、久しぶりにとんかつを作って食べた。 この豚肉、なんとも言えないくらいに美味しい。 豚肉特有の臭みなく、きめ細やかで、柔らかな食感で、脂っこくなくあっさりとしている。 国産SPFポークと […]
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金柑の甘露煮★
頂き物の鹿児島産金柑、まずは生で、次に甘露煮して毎日の楽しみにした。 金柑は、小さいにも関わらず、ビタミンCたっぷりで、喉の痛み回復をサポート、さらに美容効果ありと、 栄養素の宝庫のようだ。 私は、毎朝のカスピ海ヨーグル […]
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ごあいさつABOUT

誰でも簡単に作れるお家ごはんの記録と39歳からスタートした終わりのないラン生活を今はエンジョイしています。青花ショップと貸ギャラリーにも遊びに来てください。
今月の目標150km
0km
今月の進捗11km
今月の目標150km
イベント情報EVENT
2023 2月 |
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