栗仕事の3番目は、栗を蒸して中身をえぐって、餡を作り、 おはぎを作った。 使った器は、有田焼青花　EDOモーニングプレートM

気合を入れて剥いた大粒の栗で作った栗ご飯・・・ 私だけなら、これと汁もので済ませるところだが、急きょ、孫たちの来訪で、 コロッケとエビフライを追加することになった。 使った器は、有田焼青花　3.8丸飯、小判プレート

今年も栗3キロ購入した。 うち半分は渋皮煮、残りは、栗おはぎの餡と栗ご飯用にする。 今年も栗仕事は、一見順調に思えるが、年々意欲が薄れてきている感じがする。 使った器は、有田焼青花　3寸ボール

久々に作った焼きそば、私は、いつもちゃんぽん麺を使う。 面が太くて、ソースの絡み具合がいい・・・ 今日のランチは、1品料理で 使った器は、有田焼青花　正八角7寸皿

残り物のカレーで作ったまさしく有田焼カレー 冷凍庫で固まったまま放置されていたとろけるチーズ、 中々、細かく砕かれない・・・ 時短の為、かたまりのままのせて焼いたら、なんとも不細工なこと・・・ 味で勝負しよう・・・ 使っ […]

サイズは特大だったが、甘みはいまいちだったちょっと訳あり桃、 砂糖水で煮て、ゼリーで固めてみた。 使った器は、有田焼青花　ストライプ隅切り皿