店長日記 「店長日記」
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閉店のご案内★
この度、誠に勝手でございますが、令和6年【2024】1月末をもって閉店させていただくことになりました。 平成4年【1992】9月に有田焼青花・茂正窯(青磁)の専門店としてオープンし、7年後の平成11年【1999】9月に貸 […]
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サラダチキン入り生野菜サラダ★
今月最後の夕飯の1品料理は、8種類の野菜と切り落としサラダチキン大盛り・・・ 有田焼青花の両切りカレー皿にてんこ盛り・・・ 食べても食べても減らない・・・ 使った器は、有田焼青花 唐草異人両切りカレー皿
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かき氷 白くまくん★
今年の夏は、異常なくらい暑かった。 夏と言えばかき氷、いつもの年よりも食べた気がする。 佐賀のデパ地下で見つけた鹿児島天文館むじゃきの白くまくん 今日が最後であって欲しい・・・ 使った器は、有田焼青花 ストライブ隅切り皿
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黒ニンニク★
私の元気の源は、毎朝ひとかけ食べる黒ニンニクとナッツがたっぷり入ったカスピ海ヨーグルト・青汁に違いない。 今朝も朝ラン10キロの後は、楽しみにしているおうちモーニングに大満足している。 使った器は、有田焼青花 EDO6寸 […]
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茄子と焼き豚の炒め物★
夏野菜と言えば、茄子、ゴーヤが一番好きかも 今回は、いつも冷蔵庫にストックしてある茄子と焼き豚で 最強のビールのお供を作る・・・ 使った器は、有田焼青花 正八角7寸皿
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ワンプレートランチ★
孫娘との二人だけのおうちランチは、冷蔵庫の残りものを ワンプレートに・・・ カフェランチを目指して・・・ 使った器は、有田焼青花 8寸ミート皿
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わっぱ弁当★
高2の孫娘の為に作った弁当だったが、私もお昼はお弁当にする。 お気に入りのわっぱ弁当箱に詰めて・・・ 使った器は、有田焼青花 舟型小鉢
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ヒレカツ★
久しぶりの揚げ物は、ヒレカツ 金・土・日と泊まっている孫娘との夕飯は、少しボリュウームアップして・・・ 使った器は、有田焼青花 小判プレート
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真鯛の煮つけ★
魚の煮つけの中で大好きなのが、真鯛、 今日は、つる紫の胡麻和え・小魚佃煮・金時豆の純和風メニュー 使った器は、有田焼青花 八方割6寸皿 舟型小鉢 八角長角取皿
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杏仁豆腐★
毎日猛暑津好きの中、距離こそ短いが朝ランだけは、毎日欠かさず続けている。 帰宅したら、へとへとになりながら、食欲だけは衰えを知らない。 これが私の元気の源・・・ 大好きな杏仁豆腐を中心において・・・ 使った器は、有田焼青 […]
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チーズフランス★
お盆が過ぎ、ほんの少しだけ早朝の風が涼しく感じられる。 今朝もいつものように朝ラン後の朝食が何より楽しみである。 今朝は、フランスパンにシェハイジさんのてづくりチーズをのせ焼いてみた。 朝からこのボリュウーム食べれるのは […]
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甘辛チキンバー★
昨日は、35度超えの猛暑日、そんな中4回目のゴルフラウンド・・・ 汗だくだくになりながら芝生の中を右左と走り回り、何とか18ホール制覇することができた。 何もかも未体験の事ばかり、ルールを覚えながらのプレーに戸惑いながら […]