5日目ともなるとさすがに冷蔵庫の中は寂しい。 そしてなぜかしら粉物が無性に食べたくなる。 我が家から近い佐賀駅構内にある銀だこさんへ直行する。 いつもは、学生さん達の行列ができているが、今日5日は、運よく並ばずに買えた。

息子・娘家族も帰り、元の静かな生活に 残り物を寄せ集め、一人ゆっくりとした夕飯生活に戻り、お屠蘇を飲み干している

あけましておめでとうございます 今年は、新年早々災害続きではありましたが、みんなで力併せて乗り越えていきましょう。 我が家の正月は、いつもと変わらず、元旦は、息子家族とプロのお節を頂き、 2日は、私の変わり映えしない料理 […]

鶏肉料理の味付けの中では、一番好きかもしれない甘辛煮 20本ほど作ったが、ほぼその日のうちに完食しそうな勢いだったが、かろうじて何本か明日の為に残しておいた。 使った器は、有田焼青花　小判プレート

肉うどん用の残り肉汁に、厚揚げ豆腐・糸コン・深ネギ等ですき焼き風煮に作り変えた。 使った器は、有田焼青花　ノーブル5寸ボール　舟型小鉢

ランチでご馳走を食べた夜は、いと簡単に・・・ 海苔茶漬けでシンプルに 使った器は、有田焼青花　4.5寸丼　3寸ボール　小判銘々皿

今年も残り少なくなり、閉店の日時も近まってきた。 ここ数か月は、一品料理が続く・・・ 使った器は、有田焼青花　正八角6寸皿

友人の山から、無農薬の柚子が大量に届いた。 毎年楽しみにしているが、作るとなると気合を入れなければ・・・ 時間をかけて手作りした。

北海道展にて販売されていた生ラーメンを頂いた。 早速、今日のお昼はこれで決まり・・・ 自宅では、ほぼ作って食べないラーメンだけに、久しぶりのラーメンの味は格別なり・・・ お手製の明太高菜と有明海苔をトッピングしたら、最高 […]

金曜の夜からお泊りしていた小2ノ孫娘が、翌朝、私の為にハムチーズトーストを 手際よく作ってくれた。 いつの間にか、こんなことまでできるようになるとは・・・ 嬉しい限りである。 使った器は、有田焼青花　7寸ケーキ皿

お正月前、恒例の北海道展が、佐賀玉屋にて始まった。 仕事の合間に、ハラスと数の子をゲット、 明日は、いくらをゲットの予定 ハラスは、シンプルに焼いて大根おろしを添えて 頂き物のマコモダケもオーブントースターで焼いて梅味噌 […]

いつもの一品料理は、バター炒め 超簡単だけど、大皿いっぱい食べれるくらい美味しい・・・ アルコールは、熊本ワインファームの白ワイン甘口ナイアガラ　飲みやすくて、ついつい飲み過ぎる 使った器は、有田焼青花　正八角6寸皿