店長日記BLOG

焼ハラス&焼マコモダケ★

お正月前、恒例の北海道展が、佐賀玉屋にて始まった。

仕事の合間に、ハラスと数の子をゲット、

明日は、いくらをゲットの予定

ハラスは、シンプルに焼いて大根おろしを添えて

頂き物のマコモダケもオーブントースターで焼いて梅味噌で

オクラは、納豆と大根おろし、鰹節をポン酢で和えて

久しぶりに1品料理からの脱出・・・

使った器は、有田焼青花 小判焼皿 舟型銘々皿 八方割小鉢

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