唐津に住んでいる小１と年中の兄妹と、近くに住んでいる年中の男の子の ３人の孫達が、我が家に泊まりに来た。夕食は、手巻き寿司、それぞれが 好きな具材を入れて、それぞれの手でまいて食べる・・・テーブルの上は、 見事に米つぶが […]

今夜の夕食のメインは唐津直送の鯵の南蛮漬け・・・ 朝から鯵をこしらえて、一時間かけてじっくりと油でからりとあげる・・・ りんご酢に日中漬けこんだ鯵は、甘酸っぱく、新婚時代の味がしました（笑）・・・・・ もちろん器は、青花 […]

今日の夕食の献立 ・筍のまぜご飯 ・筍と塩鯨の味噌煮（山椒の葉を添えて・・・） ・金時豆 春の味を満喫できました。 器は青花の渕濃帆船反スープ皿、花唐草5寸ボール、丸湯呑に♪

今日、掘りたてのタケノコを頂きました。 ありがたいことに茹でてあったので、 豚ミンチ、ニンジン、こんにゃく、干しいたけ、うすあげと 一緒に甘辛く煮たて、まぜご飯の具を作りました。 残りは、塩クジラでタケノコの味噌煮を作る […]

昨日の夕食に、唐津から直送の活き鯛の煮つけを作りました。 盛りつけは、もちろん青花の器・・・・ 花つなぎ両切りカレー皿・・・・ 素材その物も大事ですが、 器もご馳走のうちとは・・・全くその通り 目で楽しんで、二度得した感 […]

昨日、有田しん窯に商品の仕入れに行ってきました。 当店人気Ｎｏ．１のそば猪口、ミルクカップ、いろいろな絵柄で入っています。 ネットショップもオープンしましたので、是非ご覧ください♪ ▼青花 ネットショップへ