夫と私の大好物

今夜の夕食のメインは唐津直送の鯵の南蛮漬け・・・

朝から鯵をこしらえて、一時間かけてじっくりと油でからりとあげる・・・

りんご酢に日中漬けこんだ鯵は、甘酸っぱく、新婚時代の味がしました(笑)・・・・・

もちろん器は、青花の大航海小判パーテイ皿に盛って・・・・・

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