トマトバターチキンカレー

とにかく慌ただしかったお正月、ご馳走も食べ、もちも食べ、体重もきっと増えてるに違いない。

ここ二三日、粗食で過ごしていたら、友人の力作トマトチキンカレーが我が家に届いた。

今夜は、赤米・黒米入りご飯を炊いて、チキンカレーを添えてみた。

これが何ということか、あっさりしているようで、コクがあり、美味しいのだ。

二杯目は、沖縄の島ラー油をのっけて、ピリ辛味にして食べてみた。

見事完食、明日朝のランは、いつもより頑張らねばなるまい。(笑)

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使った器は、↓ ↓ ↓


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コメント

梅ちゃん :

お久です。
16人分のお節は凄いですね。
タカちゃんパワーは半端無い‼️
差し入れのバターチキンカレーも美味しそうですね。

店長 :

梅ちゃん、
こちらこそご無沙汰しています。

毎年、メニューは変わり映えしませんが、楽しみにしている者がいるということはうれしい限りです。

友人の差し入れのカレー、激うまでしたよ。

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