青花の記事

唐津に住んでいる小1と年中の兄妹と、近くに住んでいる年中の男の子の
3人の孫達が、我が家に泊まりに来た。夕食は、手巻き寿司、それぞれが

好きな具材を入れて、それぞれの手でまいて食べる・・・テーブルの上は、
見事に米つぶが散乱したのはわかりきったことだ・・・

デザートは、手作りの蒸しプリンにいちごを添えて・・・
器は、青花の舟型中鉢、中皿に♪ ♪ ♪

今夜の夕食のメインは唐津直送の鯵の南蛮漬け・・・

朝から鯵をこしらえて、一時間かけてじっくりと油でからりとあげる・・・

りんご酢に日中漬けこんだ鯵は、甘酸っぱく、新婚時代の味がしました(笑)・・・・・

もちろん器は、青花の大航海小判パーテイ皿に盛って・・・・・

今日の夕食の献立

・筍のまぜご飯
・筍と塩鯨の味噌煮(山椒の葉を添えて・・・)
・金時豆

春の味を満喫できました。

器は青花の渕濃帆船反スープ皿、花唐草5寸ボール、丸湯呑に♪

昨日の夕食に、唐津から直送の活き鯛の煮つけを作りました。
盛りつけは、もちろん青花の器・・・・
花つなぎ両切りカレー皿・・・・
素材その物も大事ですが、
器もご馳走のうちとは・・・全くその通り
目で楽しんで、二度得した感じでした。

昨日、有田しん窯に商品の仕入れに行ってきました。
当店人気No.1のそば猪口、ミルクカップ、いろいろな絵柄で入っています。
ネットショップもオープンしましたので、是非ご覧ください♪

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