アルコールを控えていたが、このおかずにはビールが欠かせない。

竹輪に大葉、チーズ、梅果肉を詰めて薄切豚ロースで巻き巻きして、

軽く小麦粉を振り炒めて、醤油・みりんで味付けて・・・

使った器は、有田焼青花八方割6寸皿