今日の電気圧力鍋を使った料理は、手羽先のさっぱりお酢煮にした。

もともと手羽先は、大好きで今までもよく作っていた。

ただ、食べるとき指先が汚れる難点は、少し解消されたかもしれない。？？？

柔らかく、身離れが良かったので・・・

使った器は、有田焼青花　正八角７寸皿