店長日記BLOG

筍三昧★

大量の湯がき筍を頂いた。

少人数では消費しきれず、娘家族やら友人にお裾分け・・・

連日、筍料理を楽しんでいる。

まず、皮クジラと筍の味噌煮込み

豚ミンチ、人参、干しシイタケ、筍を細かく切って、炒めて醤油味で煮含める
これを使って混ぜご飯&若竹煮

使った器は、有田焼青花 異人づくし子供カレー皿、八方割6寸皿、唐草異人ノーブルサラダボール

コメントする

有田焼青花
オンラインショップONLINE SHOP