近大マグロの刺身盛★ 2021.11.21 店長日記 近大マグロとは、近畿大学水産研究所が、研究開発して完全養殖に成功したクロマグロの事だそうだ。 そのマグロが息子から届いた。 大トロ、中トロ、赤身の三種類・・・ 薬味に大葉・みょうが・おろし生姜・わさびで、大トロは、脂こくなく、思ったよりあっさりして食べやすかった。 コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ