いつの間にか11月に突入、これからは鍋が夕飯のメニューを占めることが多くなりそうだ。

野菜や、肉、魚介類もたっぷり摂取できて、しかも作業は簡単だし・・・

今夜は、ざる豆腐、ロングウインナー、白菜、春菊、ぎんなん入りの一人鍋にした。

鍋となると日本酒が合いそうだ。

たれは、ポン酢と胡麻醤油の2種類にした。