今日のランチは、昨日の残りもので作ったが、

これが、嫁や娘に好評で絶品だった。

それもそのはず、昨夜の残り物、挟み茄子のソースと茄子をたっぷり使ったうえに、

ベーコン、玉ねぎ、シメジ、ピーマン、パプリカ、にんにく、粉チーズ入り・・・

使った器は、↓　↓　↓

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