店長日記BLOG

鯵の南蛮漬け★

海釣り名人の友人が鯵を14匹も届けてくれた。

早速、調理して、油で揚げ、甘酢に漬け込むまで90分台所に立ちづくめ・・・

何にしろ美味しく食べるためには、少しの我慢も必要みたい。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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