先日行ったカフェレストランで食べたドレッシング、

シンプルで、すごく美味しかったので、真似て手作りしてみた。

お店のとほぼ変わらぬ味に出来上がり大満足している。

今日のお家ランチで、生野菜のサラダと共に出したら、

娘も私の手作りとは気づかないようだった。しめ、しめ・・・

材料は、人参1本、新玉半分、あとは適当だが、

うまい酢、リンゴ酢、オリーブオイル、蜂蜜、きび砂糖、インカの塩をミキサーで撹拌しただけ

使った器は、↓　↓　↓

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