ビールのおつまみに最適なレンコン料理といえば、

この磯辺揚げが第一候補に挙がるかもしれない。

すりおろしレンコンと細かく切った生エビ、みじん切生姜を混ぜ合わせて、

佐賀の焼きのりに巻いて、油で揚げる。

味付けは、塩少々で、好みでネギポン酢、和がらしを添えて・・・

使った器は、↓　↓　↓

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