茄子づくし★

連日、自家菜園の茄子をいただいた。

一品目の料理は、焼きナスにして半分は冷凍・・・

二品目は、豚ひき肉で肉みそを作り、肉みそ炒めにした。

残り4~5個は、明日揚げ出しにでもしようか~と思っている。

三品目は、茄子に関係なく、茹でタコときゅうり、みょうが、新生姜の酢の物・・・

今夜は、どれも夏のビールの最強のつまみとなった。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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