今年初めてのタケノコを蕗と三瀬鶏のもも肉と一緒に炊いてみた。

春の山菜としては、この組み合わせが最強と思う。

輪切唐辛子も入れ、特に山椒の葉の香りが、なんとも食欲をそそる。

使った器は、↓　↓　↓

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