鶏もも肉うまかタレステーキ&鶏もも肉シシリアンライス風

白ワインに1~2日つ漬け込んでいた有田鶏もも肉を使って、

昨日は、小麦粉を付け少し多めのエゴマオイルで両面をこんがりと焼き、ステーキ風に、

千切キャベツと光樹トマトを添えて、私オリジナルの特製うまかタレで・・・

今日は、白ご飯の上に千切キャベツ、薄切光樹トマト、甘辛たれにからめ焼いた鶏もも肉を載せて

佐賀市のソウルフードであるシシリアンライス風にアレンジしてみた。

どちらも甲乙つけがたし・・・

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使った器は、↓ ↓ ↓


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