自分一人の為には絶対に作らないカレーだが、嬉しいことに友人がたまに届けてくれる。
昨夜は、トマトチキンカレーにレーズンととろけるチーズをたっぷり入れて、
ドリア風にアレンジしてみた。
レーズンの甘さが、トマトの酸っぱさと合わさって、なんとも言えないいい味を出してくれた。
カロリーオーバーを気にしながら、飲むワインも美味しい。
明日から、節制しようと食べ終わってからいつも思っている。
使った器は、↓ ↓ ↓
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