手料理は、誰かに食べてもらうために作るのが一番だと
思っていたが、最近は、自分だけの為に作るのもいいなぁと
思いつつある。
毎日、何かしら作る為台所に立つのが楽しくさえ思えてきた。
今日は早朝から、蓮子鯛の南蛮漬けとキャベツ、きゅうり、紫玉ねぎのサワー漬けを
多めに作り、冷蔵庫に寝かしておいた。
そのサワー漬けは、ざる豆腐を使って豆腐サラダに・・・
使った器は、↓ ↓ ↓
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