8月に入ってから気温がぐんぐん上昇し、完全に夏バテ状態に陥っている。
最近、ゴーヤを意識して食べることが少なくなっていたので、
今日は、お昼からゴーヤ料理を作ってみた。
材料は、佐賀産ゴーヤ、豚バラこま切れ、ちりめんじゃこ、干しエビ、いな吉さんのすりごま、鰹節・・・
味付けは、まる新さんの醤油、みりん、うまい酢・・・
使った器は、↓ ↓ ↓
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