手作りチーズ入りビーフコロッケ

定年退職後、趣味で始めた野菜作りもすっかり板について、季節ごとに

旬の野菜を我が家まで届けてくれるありがたい友人がいる。

今日は、新じゃがに新玉・・・

久しぶりに、20個のコロッケを嫁の手伝いもあり、何とか仕事の合間に作れた。

コロッケ作りは、簡単のようで、結構時間も労力もいる。

今日のコロッケは、衣の部分はサクサクで、中は、柔らかくフワッとして最高のものに仕上がった。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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