スペアリブ

今夜は、圧力鍋で簡単絶品スペアリブを作ってみた。

スペアリブは、ニンニクをすりこみ、白ワインをかけて一晩寝かせておき、

味付けは、醤油、みりん、うまか酢、豆板醤を混ぜ合わせたものを使う。

スペアリブは、両面こんがりと焼き色を付け、圧力鍋につけ汁とともに入れ、

15分ほど加熱する。

今夜もビールがうまい・・・

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また、今朝は、頂き物の宮崎産マンゴーを一人占め、

これまた絶品の味わいだった。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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