筍と皮鯨の味噌煮

この時季になると毎年掘りたてで、しかも茹でたての筍が届く。

佐世保に住んでいる親友からの贈り物である。

実家の裏山で、完全武装をして、猪との遭遇も視野に入れながら、

一つ一つ丁寧に掘った筍を、大鍋で湯がいて食べれるばかりにして

宅急便で送ってくれる。

本当にありがたい。今夜は、早速味噌炊きにした。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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