豚肉の野菜ロール

豚しゃぶ用に買っておいた、有田の池田養豚場の豚ロースしゃぶ肉を使って

今日は、深ねぎの白い部分とゆでたオクラを、

薄切りの豚ロース肉で巻いてみた。

それをフライパンでこんがり焼いて、醤油、みりん、豆板醤、輪切唐辛子、

砂糖を煮詰めたたれの中に入れ、絡めたら出来上がり・・・

ビールのつまみに、白いご飯にもすごくマッチして美味しい。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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