今年も迷うことなく作ってしまった栗の渋皮煮・・・
子供の頃から栗が大好きで、夜更かしをして、栗を剥き渋皮煮を
作っていた母の姿が思い出される。
今、母と同じようなことをしている私がここにいる。
ただ違うのは、好んで食べてくれる家族がいないことだけだ。(笑)
娘たちからは、「また作ったと？」と苦笑い
使った器は、↓ ↓ ↓
店長日記BLOG
今年も迷うことなく作ってしまった栗の渋皮煮・・・
子供の頃から栗が大好きで、夜更かしをして、栗を剥き渋皮煮を
作っていた母の姿が思い出される。
今、母と同じようなことをしている私がここにいる。
ただ違うのは、好んで食べてくれる家族がいないことだけだ。(笑)
娘たちからは、「また作ったと？」と苦笑い
使った器は、↓ ↓ ↓
うめちゃん、家族に誰も食べてくれる者がいないのは少し寂しいけど
独り占めできるので、うれしいです。(笑)
もちろんお正月の自分用に冷凍してます。
孝子さん、偉い偉い。
毎年感心しています。
私の母も毎年丁寧に処理して鍋一杯作っていました。
辻嘉一さんや辰巳浜子さんの作り方を真似て作っていました。
買うと高いので頑張って作ろうと思うのですが、つい面倒で・・・・。
お正月様に瓶詰めもされたんでしょうね。
まめまめしく働かれる様子に元気を貰っています。