今年の九州地方の天候はなんだかおかしい・・・
地震がおさまったかと思っていたら、今度は大量の雨・・・
佐賀地方も山間部は土砂崩れの恐れありで避難警報等が発令されたりした。
大した被害がなければいいが・・・
今夜は、久々に私が大好きな真鯛のあら煮、夏野菜の和え物の和風料理を楽しむ。
使った器は、↓ ↓ ↓
【正八角7寸皿 3500円シリーズ 異人群/後姿/オランダキャピタン/長崎紋】有田焼 即日配送1-2日でお届け! しん窯
今年の九州地方の天候はなんだかおかしい・・・
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佐賀地方も山間部は土砂崩れの恐れありで避難警報等が発令されたりした。
大した被害がなければいいが・・・
今夜は、久々に私が大好きな真鯛のあら煮、夏野菜の和え物の和風料理を楽しむ。
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よく飽きもせず、筍料理が続く。 今夜は、厚揚げ、こんにゃく、スナップエンドウを醤油味であっさりと 炊き合わせてみた。 それに、大好きな炊き込みご飯、これにはほたて 干し貝柱をたっぷり入れた筍ご飯・・・ 出しが良く出て、最 […]
今日は、午後から仕事で有田まで行き、 帰りに竹馬の友の鮮魚店(大曲鮮魚店)に寄り、今夜のワインの供をゲットしてくる。 店長の一押しの、サヨリの刺身は、上品で淡白ながら優しい味わいだ。 もう1品は、私手作りの辛子明太、プロ […]
この時季にしか食べれない新筍のたっぷり入った炊き込みご飯、 これに北海道産のいくら、山椒の葉をトッピングした。 もう一品は、皮鯨と新筍を味噌煮にしてみた。 どちらも最高のおご馳走・・・ 使った器は、↓ ↓ ↓ 青花 玉渕 […]
心待ちにしていたタラの芽にやっと出会えた。 1パック200円とは・・・ 全て天ぷらにして、エジプト塩であっさりと食べるのが好き・・・ 友人から頂いた生こしょうの塩漬けも添えて、 タラの芽の天ぷらは、私にとって女王様に思え […]
今から30年前、ギャラリーのオープンと共に植えたエゴの木、 今年も満開の花を咲かせてくれた。 エゴの木は、白い花がうつむいて咲き、その花の多さに圧倒される。 花は可憐で、枝は、大きく四方に広がり、夏の日差しを遮断し、日陰 […]
【日にち】5月18日(火)~5月23日(日)の6日間 【時間】 午前10:00~午後6:00 ※最終日は午後4:00まで イベント内容 身近な花々・果物など小品、SM 約30点展示販売いたします。 出展者様 […]