今日は、久しぶりに店休にした。

梅雨の合間の晴れ日で、朝から1時間の練習の後、今佐賀で話題のレストラン

カリフォルニアタイマーキッチンさんのモーニングを食べに・・・

今日は、特製オムレツを堪能し、夕方は、太鼓を使ったアートパフォーマンス集団ＴＡＯの

舞台を目の当たりにして、最高の休日となった。

今日の一人夕飯は、はちみつ肉みそだれを使ったトマト、豆腐、ヤングコーンのサラダ・・・

ビール５００では物足りないくらいに美味しいつまみとなった。(笑)

はちみつ肉みそだれは、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを胡麻油で炒め、

みそ、はちみつ、醤油、酢、豆板醤、酒を入れて煮たら出来上がり・・・

トマトは、川副の光樹トマト、豆腐は、みしょうさんの手作り豆腐、

ヤングコーンは、友人の家庭菜園産、大葉は、我が家の鉢植え産・・・

食材も最高なものばかりである。

美味しくない訳はない・・・

使った器は、↓　↓　↓

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