ビール大好きな次女から教えてもらった簡単料理・・・

豆腐の水分を抜き、辛子明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ、

豆腐の上に、マヨネーズめんたい、とろけるチーズ、刻みパセリ、プチトマトをのせ

いったんレンジにかけ、とろりとチーズが解けたところで、オーブンに入れ５～６分焼く。

使った器は、↓　↓　↓

【耳付スープ碗皿　4000円シリーズ　紅毛青花/帆船つなぎ/間取異人】

【長崎紋　グラス異人　丸耳付グラタン碗皿】