先日、どこかのテレビ局の番組で、春キャベツを使った料理が紹介されていた。

その中の一つが、細かく刻んだ春キャベツをたっぷり使ったメンチカツ・・・

使った器は、↓　↓　↓

【8寸ミート皿 EDO/HANAKARAKUSA】

春休みで、遊びに来ていた孫たちも大喜びで食べてくれた。

春キャベツの甘く、シャキシャキ感が何とも言えず、美味しかった。