先日、トマト１ケース２０個を頂いた。

何個かは、友人におすそ分けしたが、毎日２～３個づつ５日連続トマト料理が続いた。

今日は、５日目で定番のトマトとアボガドサラダにして食べることに・・・

２～３日前、友人Ｎちゃん手作りのマ-マレードをいただいていたので、

ポン酢ドレに加えて、和えてみた。

マ-マレードの酸味とほろ苦さが、トマトとアボガドサラダによくマッチングして、

とても美味しい。

使った器は、↓　↓　↓

【間取異人　輪花スープ皿】