梅仕事

昨年に続き二回目の完熟梅を使って梅酒&梅ジャムを作る。

梅酒2キロ、梅ジュース1キロ、梅ジャム2キロ500・・・

梅酒は毎年青梅で作っていたが、完熟梅が簡単に手に入るようになってからは

梅仕事は、武雄市若木町にあるお百笑さん(0954-26-2044)の完熟梅に限る。

梅酒、梅ジュースは、来年まで待てそうにない。

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梅ジャムは、夏までに完食しそうな気がする。(笑)

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