チキンももうまかたれ

鶏もも肉に切り目を入れ、マジカルスパイス(博多の友人のお土産)、

白ワインを振りかけ、一晩寝かせておく。

これに小麦粉を軽くまぶして、フライパンで両面がキツネ色になるまで焼く。

付け合せは、皮付きポテト、ししとうを油で揚げておく。

ここでうまかたれの登場である。

ニンニク・生姜・白ネギのみじん切・輪切唐辛子をオリーブオイルで炒め、

醤油・味醂・白ワイン・りんご酢・大盛りのチキンスープ1袋を入れ煮詰める。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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