我が家の焼きそばは、ちゃんぽん麺を使う。

焼きそば麺より、太めでボリューム感があり、タレの絡みも良い。

材料は、ちゃんぽん麺・豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・もやし・蒲鉾・・・

使った器は、↓　↓　↓

【正八角7寸皿　5000円シリーズ　鍵絵/なす絵】