ゴーヤチャンプル

毎年この時季になると、採りたてのゴーヤがたくさん届く。

夏は、ゴーヤのおかげで乗り切れる感じがする。

今夜は、定番のゴーヤチャンプルを作る。

我が家はいたってシンプルに、ゴーヤ・豚バラ肉・木綿トーフを炒め、溶き卵でとじる。

味付けは、オイスターソース・醤油・味醂・豆板醤・・・

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使った器は、↓ ↓ ↓


【両切カレー皿 5000円シリーズ 異人群/草花/十草/花唐草/花濃/花つなぎ/ぶどう絵】

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