盛岡 冷麺

大学時代の友人から、冷麺・じゃじゃ麺・中華麺が山ほど送ってきた。

これらの麺は、全て彼女の旦那さん経営で盛岡市にある吉清水商店で製造されたもの・・・

盛岡市は、冷麺が有名だと最近知った。

今日佐賀地方は、真夏日を迎え、日中暑いこと暑いこと・・・

早速、冷麺を作ることに、袋には生めん・スープ・キムチが入っていて、

私が用意したのは、トッピング用の蒸し鶏もも、茹で卵、きゅうり、トマトの4品

冷麺にキムチもなかなか相性がいい。

とっても美味しく完食(*^。^*)

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↓ ↓ ↓は、ゴーヤと豚小間切れの煮物

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