筍の混ぜご飯

筍一気に食べちゃいます。

今夜は、筍の混ぜご飯・・・

もどした干しシイタケと筍、豚ミンチを炒め、醤油、味醂、砂糖で

少し甘めに炊く。

白ご飯と出来上がった筍の具を混ぜ、錦糸卵、刻みのり、紅ショウガ、山椒んの葉を

のせたたら出来上がり・・・

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使った器は、↓ ↓ ↓


【正八角7寸皿 3500円シリーズ 異人群/後姿/オランダキャピタン/長崎紋】

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