最近、中々体重が落ちない。
朝練もさぼらず、毎朝10キロのノルマを達成しているのに・・・
確かに年齢と共に代謝も上がらないのは、当然だと思うのだが、
1キロ落とせば、5分位タイムが縮まるとかきくが、
満腹するまで食べないと気が済まない私にとって、減量は難しいようだ。(笑)
今日は、ヘルシーで、かつ満腹感をえられそうなハンバーグを作る。
4人前で木綿豆腐2丁・人参のみじん切・鶏ミンチ２００ｇ・しめじ1束・
小ねぎ・卵1個・いな吉のすりごまたっぷり・・・
鶏ミンチは、ぽろぽろになるまで炒めておく。
全ての材料と塩一つまみを入れて混ぜ合わせ、8等分に丸めて、
軽く小麦粉をまぶし、両面がきつね色になるまでふっくらと焼く。
別鍋でかつおだしのあんを作り、大根おろし・生姜のすりおろしをのせ、
あんをかけて食べる。
ヘルシーで、生姜の香りととろりとしたあんがなんとも言えないくらい、美味しい。
使った器は、↓ ↓ ↓
