今夜のおうちご飯は、佐賀市でも老舗の佐星醤油さんの醤油を使って、
天然ぶりの煮つけを作る。
佐星醤油さんには、濃口、薄口、さしみ、かつおだし等いろんな種類があって、
用途に合わせて使える万能醤油である。
今回は、濃口の蘭を使ってみた。
味は、濃い旨みに甘味も加わり、とても美味しく出来上がった。
佐星醤油のお問合せ先 佐賀市唐人１－１－１６
電話 ０９５２－２３－４６２４
ＦＡＸ ０９５２－２３－４６２７
使った器は、↓ ↓ ↓
店長日記BLOG
今夜のおうちご飯は、佐賀市でも老舗の佐星醤油さんの醤油を使って、
天然ぶりの煮つけを作る。
佐星醤油さんには、濃口、薄口、さしみ、かつおだし等いろんな種類があって、
用途に合わせて使える万能醤油である。
今回は、濃口の蘭を使ってみた。
味は、濃い旨みに甘味も加わり、とても美味しく出来上がった。
佐星醤油のお問合せ先 佐賀市唐人１－１－１６
電話 ０９５２－２３－４６２４
ＦＡＸ ０９５２－２３－４６２７
使った器は、↓ ↓ ↓
