豚バラロール

今朝は、急に冷え込んできた。

4日ぶりに朝ラン再開するが、完全に疲れがとれてなくキロペースは、7分・・・

時間はかかったが、何とか10キロ走れた。

今夜は、末娘も帰って来たので、少し手をかけ、今朝のテレビ番組を参考に

野菜のヘルシーロール巻きを作る。

材料は、豚バラ肉、ネギ、えのきだけ、ミニトマト、レタス、柿・・・

豚バラを広げて、そこにそれぞれの野菜をのせ、巻いて蒸し器で蒸し焼にして

ゆずコショウを入れた、まるしんポン酢で食べる。

どれもヘルシーでいくつも食べれる感じがした。

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使った器は、↓ ↓ ↓


【小判焼皿 3,675円シリーズ 大航海/二人異人】


【小判パーティー皿 9,450円シリーズ 草花異人/大航海/二人異人/牡丹帆船】

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