秋刀魚の塩焼

久しぶりに食べる秋刀魚の塩焼、脂がのっていてかなり美味しい。

今までは、秋刀魚を斜めに二つ切りして、焼いて盛り付けていたが、

この長角皿をゲットしてからは、一匹丸ごと盛り付けられるのが、非常にいい。

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使った器は、↓ ↓ ↓


【長角皿 渦桜/渦帆船/濃唐草/波と帆船/萩絵】

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