店長日記BLOG

豚汁

朝晩いくらか涼しくなったが、日中は、まだまだ暑い。

豚汁を食べるには、季節的にまだ少し早いと思ったが、先日出来上がった手作り味噌の

味見をしたくて、今夜は豚汁を作る。

材料は、豚バラ肉、人参、大根、厚揚げ、里芋、さつま芋、小口ネギ、

黒氷(ごぼうとえのきを茹でて、ミキサーにかけ固めたもの)入りである。

IMG_8884.jpg

使った器は、↓ ↓ ↓


【異人たち 四角丼・中】

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