今朝のＭＯＣＯ’Ｓキッチンをお手本に中華味ステーキを作る。

味は、大まかだが、中華味も中々美味しい。

塩コショウしたステーキ肉を炒め、さらにニンニク、人参、エリンギを入れ更に一緒に炒める。

味付けは、ごま油、醤油、酒、豆板醤、オイスターソースなどで・・・

付け合せは、青梗菜と鶏ガラスープを別のフライパンに入れ塩コショウをして蒸し焼きにする。

もう1品は、冬瓜と鶏切り身の煮物で、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

使った器は、↓　↓　↓

【9寸ミート皿　市松と奴/紅毛青花/青海波とカール紅毛人/大航海/長崎紋/花唐草】

【玉渕4寸丼　紅毛青花/花唐草/花つなぎ/二人異人/ぶどう絵】