他人丼

親子丼は、鶏肉と卵、となると他人丼は、牛肉と卵と言うことになる。

今夜は、後者の他人丼を作る。

材料は、牛肉、玉ねぎまたは深ねぎ、今回は、紫玉ねぎがあったので、それとえのきを使う。

味付けは、すき焼き風にして、最後に卵でとじたら出来上がり・・・

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【牡丹帆船 玉渕4.5寸丼】


【花唐草 玉渕4寸丼】

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