親子丼は、鶏肉と卵、となると他人丼は、牛肉と卵と言うことになる。

今夜は、後者の他人丼を作る。

材料は、牛肉、玉ねぎまたは深ねぎ、今回は、紫玉ねぎがあったので、それとえのきを使う。

味付けは、すき焼き風にして、最後に卵でとじたら出来上がり・・・

使った器は、有田焼青花↓　↓　↓

【牡丹帆船　玉渕4.5寸丼】

【花唐草　玉渕4寸丼】