店長日記BLOG

そうめん

 今年の夏になって初めてのソーメンとスイカ・・・

ソーメンは、長崎県特産品の島原手延そうめん「波の白糸」で

スイカは、熊本産で糖度12の甘さ、どちらも暑い夏には、欠かせない。

今日は、薬味をいろいろ用意してみた。

小ねぎ、おろし生姜、みょうが、大葉、プチトマト、キュウリ、ブルーべりー・・・

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【菊花紋・青 究極のラーメン鉢】


【若葉 そば猪口・大】


【江戸紋 渕上り3寸深小皿】

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有田焼青花
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