月三が日中には、食べることがなかったお雑煮、 昨夜作って食べた。 やっぱり、雑煮を食べないと正月を迎えた気分がしない。 我が家の雑煮は、和風だしに鶏肉切り身、紅白かまぼこ、伊達巻、白菜、ネギ入りの シンプル系・・・ ああ […]

あけましておめでとうございます。 　今年もよろしくお願いします。 1月2日は、我が家恒例の新年集まりの日・・・ 今年は、コロナ禍で、一瞬ためらったが、子供達家族全員が県内に住んでいるため、 いつものように我が家にて、私の […]

12月7日は、近くに住む7人目の孫娘の三歳の誕生日である。 パパも揃う6日日曜日のお昼に誕生日会に呼ばれた。 プレゼントは、娘に頼んで買ってもらっていたので、手ぶらで良かったが、 誰もが大好きな私の手作りプリンを急きょ作 […]

ラーメンは、豚骨味が一番と思っているが、 たまには、北海道のラーメンも食べてみたくなる。 今日の昼は、一人ランチだったので、かに三昧ラーメンに チャーシューとかにかまをたっぷり入れて、 ラーメン店で食べてる気分で味わう・ […]

時々、白米を炊き忘れることがある。 こんな時のお昼は、甘さ控えめのぜんざいに限る。 もちろん餅は、切り餅で、かんぴーの茹で小豆を使う。 ものの5分で食べれるようになるから、こんな時は本当に重宝している。 ぜんざいには、す […]